Здоровое питание — основа благополучия и долголетия. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предлагает ряд рекомендаций, которые помогут каждому взрослому человеку поддерживать здоровье, повышать уровень энергии и предотвращать различные заболевания, питаясь правильно.

Специально для жителей региона Красноярский краевой Центр общественного здоровья и медицинской профилактики разработал инфографику о ключевых правилах здорового питания, основанную на последних научных данных и рекомендациях ВОЗ, чтобы вы могли легко внедрить их в свою повседневную жизнь.

*Информирование населения о профилактике различных заболеваний осуществляется в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», направленного на увеличение продолжительности здоровой жизни населения.

Это простой и наглядный способ понять, как должен выглядеть сбалансированный и полезный приём пищи.  Суть методики заключается в разделении тарелки обычного диаметра (24-26 см) на 3 сектора:

Овощи и зелень должны занимать примерно половину блюда. Они насытят организм необходимой клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Норма потребления овощей за 1 прием пищи – около 200 грамм.

На белки отводится примерно 25% площади блюда или около 100 грамм. Этот макронутриент – основной строительный элемент для тканей органов, мышц, костей. А еще источник жизненно необходимых аминокислот, цинка, железа, витамина B12, др.

Медленные углеводы занимают оставшуюся четверть тарелки, около 100 грамм. Они насыщают организм энергией, дают силы и бодрость на весь день.

Необходимые жиры организм при этом получает преимущественно из белковой части. А также в виде растительных и животных масел для заправки салатов, гарниров.

Обращаем внимание, что в вечерний прием пищи рекомендуется исключить углеводы. При соблюдении этой модели организм получит нужные калории и питательные вещества, а человек не будет переедать.

Начните менять свои привычки уже сегодня: используйте правило здоровой тарелки и делитесь своими успехами в комментариях!

*Информирование населения о профилактике различных заболеваний осуществляется в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», направленного на увеличение продолжительности здоровой жизни населения.

«Миф 1: Правильное питание — это дорого»

На самом деле, здоровая еда может быть доступной. Например, крупы, бобовые и сезонные овощи стоят недорого и полезны. А планирование покупок и приготовление пищи дома помогут даже сэкономить.

«Миф 2: ПП только для спортсменов»
«Правильное питание подходит каждому, независимо от уровня физической активности. Оно помогает поддерживать здоровье, улучшает общее самочувствие и повышает уровень энергии. Даже небольшая физическая активность требует сбалансированного рациона.»

«Миф 3: Все углеводы вредны»
 «Углеводы необходимы для энергии. Важно выбирать сложные углеводы, такие как цельнозерновые продукты, овощи и бобовые, которые обеспечивают длительное чувство насыщения и полезные питательные вещества.»

«Миф 4: Жиры всегда вредны»
 «Некоторые жиры полезны для организма. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты важны для здоровья сердца, мозга и суставов. Полезные жиры содержатся в авокадо, орехах и рыбе. Главное — контролировать их количество.»

«Миф 5: Нельзя есть после 18:00»
«Время приёма пищи не так важно, как качество и количество еды. Ужин может быть частью сбалансированного рациона. Важно учитывать общую калорийность и распределение питательных веществ в течение дня.»

В преддверии Нового года Красноярский краевой центр общественного здоровья и профилактики подготовил рекомендации, как выбрать сладкий подарок для ребёнка.

Сладости – это быстрые углеводы, которые детям необходимы. Вопрос в количестве и ответственно выборе лакомства. Чтобы приобрести качественный и безопасный подарок, нужно придерживаться нескольких важных правил.

Перед покупкой набора сладостей необходимо внимательно изучить этикетку. В составе не должны присутствовать усилители вкуса, ароматизаторы и консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249). Лучше отдать предпочтение натуральным ингредиентам. Обязательно проверьте срок годности. Убедитесь, что продукт свежий и не просрочен. Сладости с истёкшим сроком годности могут быть опасны для здоровья.

При выборе шоколадных изделий предпочтение отдавайте сладостям содержание какао в которых составляет не менее 70%, а срок годности не более 3-4 месяцев с даты изготовления.

Рекомендуем выбирать пастилу, зефир и мармелад, изготовленные на натуральном агар-агаре. Эти сладости не только вкусные, но и более полезные, чем их аналоги на желатине или с добавлением искусственных ингредиентов.

Также стоит обратить внимание на напитки, которые родители традиционно покупают детям на праздник. К примеру, небольшая бутылка газировки объёмом 330 мл может содержать почти 11 чайных ложек сахара! Такое избыточное количество может негативно сказаться на здоровье ребенка. Вместо газированных напитков отдайте предпочтение натуральным морсам и компотам. Они не только вкусные, но и полезные, ведь содержат витамины и минералы.

Учитывайте возраст ребенка. Важно помнить, что детям до 3 лет не рекомендуется давать сладости. В этом возрасте ребятишкам лучше предлагать фрукты, они являются отличной альтернативой сахаристым угощениям и способствуют формированию здоровых привычек.

Что следует помнить родителям. У голодного ребенка увеличиваются риски переедания и проблем с пищеварением. Поэтому не поощряйте перекусы конфетами и «печеньками» натощак вместо полноценного блюда. Не возводите сладости в особый ранг. Это просто еда, а не суперприз. Не нужно давать ребенку сладкое в качестве поощрения, если он съест суп/кашу или выполнит какое-то поручение. И конечно – подавайте личный пример правильного и умеренного употребление сладостей в этот веселый и несомненно, сладкий период. Чтобы хорошее настроение не было омрачено проблемами с самочувствием.

Информирование населения о профилактике различных заболеваний осуществляется в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», направленного на увеличение продолжительности здоровой жизни населения.

Несбалансированный рацион питания способствует появлению избыточного веса и ожирения. По данным Института питания, в России избыточный вес есть у 60% женщин и половины мужчин старше 30 лет.

По информации министра здравоохранения РФ Михаила Мурашко, в 2024 году распространённость ожирения в России составила 24,6%. Среди мужчин этим заболеванием страдают 20,6%, среди женщин — 27,4%. Особенно опасно ожирение в возрасте 7–11 лет — доля заболевания у этой категории составляет почти 33%. В Красноярском крае заболеваемость от 18,9 на 1000 человек в 2019 году выросла до 23,0 на 1000 населения в 2024г. Причинами набора лишнего веса врачи называют доступность высококалорийной пищи, сидячий образ жизни и отсутствие пищевой культуры с детства.

Сбалансированное питание — это осознанное отношение к выбору продуктов и режиму приема пищи.

Основные принципы здорового питания включают:

— регулярное питание без длительных перерывав

— разнообразие продуктов

— достаточное потребление овощей и фруктов

— умеренное потребление соли, сахара и насыщенных жиров

— соблюдение питьевого режима

— контроль размера порций.

Соблюдение этих принципов: снижается риск сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний, стабилизирует вес, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет.

Даже небольшие, но последовательные изменения в рационе могут значительно улучшить самочувствие и качество жизни.

Питайтесь осознанно, заботьтесь о своем здоровье каждый день!

*Информирование населения о профилактике различных заболеваний осуществляется в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», направленного на увеличение продолжительности здоровой жизни населения.

Сегодня Краевой центр общественного здоровья и медицинской профилактики провел видеолекторий, собравший в виртуальном зале представителей 32 муниципальных образований. Более 300 жителей края, включая слушателей из Абана, Боготола, Железногорска, Канска, Зеленогорска и других населенных пунктов, приняли участие в онлайн-мероприятии, посвященном ответственному отношению к своему здоровью. Основной темой дня стали правила безопасного и эффективного применения лекарственных препаратов.

Лектор, заведующая кафедрой клинической фармакологии с курсом постдипломного образования медуниверситета Ольга Федорова, подчеркнула важность строгого следования врачебным рекомендациям. «К сожалению, нередко пациенты самостоятельно корректируют назначенное лечение, меняют дозировки или режим приема, что может привести к нежелательным последствиям», – отметила Ольга Федорова. – «Наша главная задача – объяснить, почему самодеятельность в вопросах терапии недопустима».  Особый интерес тема вызвала у старшего поколения, пенсионеров и работающих пенсионеров. Эта категория граждан, как правило, имеет большее количество хронических заболеваний и, соответственно, чаще сталкивается с необходимостью приема медикаментов.

Следующая неделя в Центре профилактики будет посвящена популяризации здорового питания. Организаторы планируют привлечь к обсуждению этой темы широкую аудиторию, сделав особый акцент на молодежь, которая сегодня активно интересуется вопросами здорового образа жизни.

*Информирование населения о профилактике различных заболеваний осуществляется в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», направленного на увеличение продолжительности здоровой жизни населения.

Всемирная организация здравоохранения определяет ответственное отношение к здоровью как способность отдельных лиц, семей и сообществ укреплять здоровье, предотвращать болезни, поддерживать здоровье и справляться с заболеваниями и инвалидностью при поддержке медицинского учреждения либо самостоятельно.

Ответственное использование продукции для самостоятельной заботы о здоровье, правильное хранение и употребление лекарственных препаратов – важная составляющая этого принципа. Завершаем наш недельный ликбез информацией о том, как правильно хранить и использовать лекарственные препараты.

Нельзя бездумно употреблять лекарственные препараты, не принимайте лекарства без назначения специалиста! В первую очередь это касается антибиотиков. Устойчивость к противомикробным препаратам возникает в результате постепенной мутации бактерий, вирусов, грибков и утраты ими восприимчивости к лекарственным препаратам. А это впоследствии затрудняет лечение инфекций и повышает риск распространения, тяжелого течения и летального исхода болезней.

На уровне обычных людей антибиотикорезистентность можно предупредить несколькими способами:

— отказом от самолечения;

— тщательным соблюдением схемы лечения противомикробными средствами, назначенной врачом;

— вакцинацией, способной защитить от серьезных заболеваний;

— тщательной гигиеной, обязательной дезинфекцией ран, царапин.

Информацию о возможных побочных явлениях лекарственного препарата при его приеме сможет дать только врач. Любое назначение вашим врачом рассматривается индивидуально, с учетом вашего течения болезни и наличия сопутствующих факторов.

Ответственное отношение к своему здоровью поможет улучшить качество жизни и позволит увеличить ее продолжительность. И это самая важная составляющая здравоохранения в целом!

*Информирование населения о профилактике различных заболеваний осуществляется в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», направленного на увеличение продолжительности здоровой жизни населения.

Продолжаем публикацию полезных советов, которые позволят ответственно относиться к собственному здоровью (а не только в тематическую неделю с 15-21 декабря).  Здоровый образ жизни пподразумевает отказ от вредных привычек, здоровое питание и физическую активность. Рассказываем, как правильно питаться. Базовые принципы смотрите в наших карточках.

Шаг 1: Употреблять как можно меньше трансжирных кислот.

Это источник «плохого холестерина» и причина снижения «хорошего» холестерина».

Чем опасно: риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт, инфаркт, ишемическая болезнь сердца.

Шаг 2: Снизить потребление поваренной соли:

Последствия избыточного употребления:   -Задержка жидкости в организме —Повышенная нагрузка на сердце и сосуды, риск гипертонии, инсульта, инфаркта.

-Отрицательное влияние на почки —работают в усиленном режиме, что провоцирует развитие почечных заболеваний.

Симптомы переизбытка соли: отёки, постоянная жажда, учащённое
и повышенное артериальное давление, нервная возбудимость, головные боли.

Шаг 3: Выдерживать рекомендованные нормы употребления соли.

Для детей, пожилых людей, людей с хроническими заболеваниями нормы:

Дети 1–3 лет — 2 г (800 мг).

Дети 4–6 лет — 3 г (1200 мг).

Дети 7–10 лет — 4 г (1600 мг).

Подростки 11–17 лет — 5 г (2000 мг).

Взрослые 18–50 лет — 5 г (2000 мг), верхний предел — 6 г для мужчин при высокой физической активности.

Пожилые старше 50 лет — 4 г (1600 мг).

Беременные и кормящие — 5 г (2000 мг).

Получать соль из здоровой пищи — минеральной воды, овощей, фруктов, ягод.

Шаг 4:  Ежедневно съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов.

Овощи и фрукты помогают:

— наладить правильное пищеварение, поддерживают здоровую массу тела,

— подавляют действие болезнетворных бактерий на организм,

— замедляют процесс старения,

— улучшают внешний вид,

— снижают риск развития многих заболеваний

Шаг 5: Выработать правильную  пищевую привычку.

— Каждое утро добавляйте фрукты в кашу, творог, мюсли; овощи – к омлету, яичнице или к бутербродам

— Перекусывайте между едой овощами и фруктами

— Добавляйте овощи в обеденное меню (суп, гарниры)

— В качестве источника витаминов подойдут также смузи из овощей
и свежевыжатые соки из овощей и фруктов.

— Не забывайте о клетчатке, предпочтительно из цельнозерновых продуктов.

Приятного и полезного аппетита!!

*Информирование населения о профилактике различных заболеваний осуществляется в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», направленного на увеличение продолжительности здоровой жизни населения.

С 15 по 21 декабря 2025 года в России проходит Неделя ответственного отношения к здоровью. Базовые принципы здорового образа жизни — отказ от вредных привычек, здоровое питание и физическая активность. Физические упражнения полезны для организма они снижают риск возникновения многих опасных заболеваний, таких как ожирение, артериальная гипертония, инсульт  и  депрессия.

В новогодние праздники особенно важно заниматься физической активностью, так как это помогает сбалансировать калории, компенсировать обильные праздничные застолья и контролировать стресс. Регулярная физическая нагрузка улучшает настроение, стимулирует выработку гормонов радости — эндорфинов. Однако важно помнить о главном принципе: не навреди. Праздники — не время для рекордов или старта новых интенсивных программ. Умеренность и регулярность — ключевые факторы.

Выбирая зимний  вид спорта нужно  учитывать состояние здоровья и физическую подготовку. Перед началом тренировок, особенно при наличии хронических заболеваний, лишнего веса или малоподвижном образе жизни, рекомендуется консультация с терапевтом.

Беговые лыжи — из самых безопасных и универсальных зимних видов спорта. Они подходят практически всем, даже при минимальной физической подготовке. Беговые лыжи особенно полезны для людей с избыточным весом, так как здесь  нагрузка на суставы минимальна. Они также полезны при остеохондрозе, для реабилитации после травм и для тренировки сосудов  и дыхательной системы. Но есть противопоказания: сердечнососудистые заболевания, тяжёлые формы артроза коленных или тазобедренных суставов, острый период любых заболеваний.

Катание  на  коньках, включая фигурное катание и простые прогулки, полезно для развития координации, особенно у детей. Этот вид спорта укрепляет мышцы бёдер, ягодиц и корпуса. Однако катание на коньках связано с высоким риском падений и ушибов, в том числе, переломов лучевой кости. Соответственно противопоказания: нестабильность голеностопного сустава, выраженное плоскостопие, постоянное головокружение.

Скандинавская ходьба — идеальный вариант для пожилых людей и тех, кому противопоказаны ударные нагрузки. Этот вид спорта полезен при заболеваниях суставов нижних конечностей, для реабилитации, при проблемах с осанкой и для снижения веса. Скандинавская ходьба практически не имеет противопоказаний, за исключением острых заболеваний и обострений хронических заболеваний.

Горные лыжи сноуборд. Как бы вам не хотелось немного экстрима в праздничные дни – такой спорт подходят людям с хорошей общей физической подготовкой, сильными ногами и корпусом, а также развитым чувством равновесия. Эти виды спорта полезны для тренировки координации и выносливости, а также дают мощный эмоциональный заряд. Однако они являются травмоопасными, и могут привести к переломам и разрывом связок. Противопоказания: заболевания позвоночника, серьёзные проблемы с вестибулярным аппаратом, плохая переносимость высоты. Ну и, конечно, обязательно перед тем, как встать на горные лыжи или на сноуборд, нужно пройти инструктаж с инструктором,  и не забывать про защитную экипировку.

Комментирует главный внештатный специалист минздрава  Красноярского края по медицинской профилактике Ирина Сергеева: «При всех занятиях зимними видами спорта я посоветую все-таки постепенно начинать с малых нагрузок и коротких  «сессий». Обязательно должна быть разминка в течение 10-15 минут.  Нужно в домашних условиях разогреться и только потом уже начинать активность на улице. Удобно оденьтесь – предпочтение термобелью, белью из синтетики – так как хлопок легко впитывает влагу, и есть риск переохладиться на морозе. Отнеситесь со вниманием к обуви – мозоли после прогулки вам точно не добавят настроения. И обязательно, дорогие друзья, слушайте свое тело, свой организм. Если появились болевые ощущения, сильная одышка или  головокружение — это немедленные сигналы, чтобы прекратить любую нагрузку. С точки зрения оптимального выбора — беговые лыжи и скандинавская ходьба  — самые безопасные и универсальные варианты для большинства людей. Помните, что любой вид спорта должен приносить радость и удовольствие».